Happy days

♡♡♡犬と私の徒然日記(^-^)/

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2007.03.29(Thu) 【手作り

おやつ

急に手作りのクッキーが食べたくなった(*^o^*)
お菓子コーナーのクッキーじゃなくて、手作りの素朴な感じの。
小さい頃は、お菓子作りといえばクッキーって思ってたけど、
なかなかクッキーって大変・・・(+。+)
生地こねるのも、生地寝かせるのも、生地伸ばすのも・・・
型抜きだったら、またこね直して→伸ばしてだし。

本見てたらジャムロールってのがあって美味そう!!って~(m~ー~)m
で、冷蔵庫に母が作ってるジャムが3種類あった。
イチゴ、キュウイ、ブルーベリー。
本には、甘酸っぱいものがイイって書いてあった!
キュウイが1番甘酸っぱいんやけど、イチゴにした。
生地伸ばして、前面にジャムを伸ばしてクルクルと丸めまして、
冷蔵庫で寝かして、1?にカット!!!!!
180℃で、9分焼けば完成~☆★☆★
20070329012429.jpg


実は、失敗しました・・・
生地がポロポロでして( -_-)
サクサクというか、少しホロホロとしたしっとりクッキーになってしまいました。まぁまぁ美味しかったって感じ。
クッキー意外と難しい・・・
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